Orangendukaten
 
Arbeitszeit
Kochzeit
Zeit insgesamt
 
Portionen: 50
Zutaten
  • 140g Butter
  • 125g Staubzucker
  • 150g Mehl, glatt
  • 1 Orange, Bio
  • 2 Eidotter
  • 1 Ei
  • 100g Aranzini
  • 80g Marmelade
  • Schokolade zum Tunken
Zubereitung
  1. Warme Butter, Staubzucker und Orangenschale schaumig rühren. Eidotter und Ei einrühren, Mehl unterheben. Den Teig in Form kleiner Dukaten mithilfe eines Spritzsacks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Heißluft ca. 10 Minuten hellbraun backen.
  2. Aranzini fein hacken und mit Marmelade mischen. Die Hälfte der Orangendukaten mit Aranzinimasse bestreichen und mit den restlichen Dukaten zusammensetzen. Zur Hälfte in flüssige Schokolade tunken.
Recipe by vanillakitchen at http://www.vanillakitchen.de/2012/11/orangendukaten/