Barbecue Popcorn
 
Arbeitszeit
Kochzeit
Zeit insgesamt
 
Portionen: 2-3
Zutaten
  • 100g Maiskörner
  • 1EL Paprikapulver
  • 1EL Zucker
  • 1TL Salz
  • ½ TL Chilipulver
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4EL Butter
  • Pfeffer
  • 2EL Rapsöl
Zubereitung
  1. In einem großen Topf Rapsöl und Maiskörner geben, Deckel aufsetzen und erhitzen. Sobald die Maiskörner anfangen aufzuploppen, die Hitze etwas reduzieren. Den Topf immer wieder schütteln um alle Maiskörner zum aufploppen zu bringen.
  2. Währenddessen Paprikapulver, Zucker, Salz, Pfeffer und Chilipulver mischen. Die Butter schmelzen, den Knoblauch schälen und sehr fein hacken (oder durch eine Knoblauchpresse pressen). Knoblauch und BUtter mischen.
  3. Sobald praktisch alle Maiskörner aufgeploppt sind, den Topf von der Hitze nehmen und das Popcorn mit der Gewürzmischung und der Knoblauchbutter gut vermischen. Am besten noch warm servieren!
Recipe by vanillakitchen at http://www.vanillakitchen.de/2012/12/barbecue-popcorn/