Über diese Cookies bin ich bei meinem täglichen Besuch auf Punchfork, meinem Lieblings-Foodblog Netzwerk (leider nur englisch-sprachig), gestoßen. Cookies ohne Mehl oder Butter? Klingt spannend. Und passt perfekt in mein Paket für die Post aus meiner Küche Aktion. Da ich die Kombination von Schokolade und Orange liebe, habe ich den Cookies mit ein wenig Orangenschale ...
Spät aber doch, gibt’s von mir heute die sonntägliche Versuchung. Diesmal war meine Lust auf Rhabarber und Schokolade unendlich groß. Was liegt da näher als weiche, saftige Cookies? Die Kombination der süß-herb-schokoladigen Kekse mit fruchtig-sauren Rhabarberhighlights ist genau richtig, wenn man (so wie ich) schnell mal von zu viel süß übersättigt ist. Wir brauchen: Schokolade, ...
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