The Aunt Millie ist ein sehr frischer, fast schon leichter Cheeseburger (wenn man das zu einem Burger sagen kann…) der Cheese & Burger Society. Ähnlich wie The Boss ist es ein toller Sommerburger, der vor allem von aromatischen Tomaten, frischem Rucola und Basilikum profitiert. Mir hat es besonders das außergewöhnliche Brötchen namens Challa angetan, ein jüdisches ...
Es kam mir schon eine gefühlte Ewigkeit keine neue Köstlichkeit der Cheese & Burger Society auf den Teller. Eine Schande, ich weiß. Ich hab eben gerade einen Durchhänger, das wird sicher wieder besser. Bis dahin schwelgen wir in Erinnerungen und rufen uns die bisherigen Highlights in Erinnerung. Schließlich hat die Grillsaison begonnen, da kann es gar ...
Den letzten Burger habe ich am 7.1.13 getestet? Das kann ja nicht sein… Es ist definitiv wieder Zeit für cheeseandburger.com-Leckereien! Die gestrige Wahl fiel auf den Farmer John. Ein würziger Burger, der schon fast als (sehr, sehr deftiges) Frühstück durchgehen könnte, wenn er nicht so aufwendig wäre. Aber es lohnt sich. Der Geschmack ist rund, das ...
Es wird mal wieder Zeit für einen Cheeseburger. Ein Grund zu feiern, denn das hier ist inzwischen mein 15. Burgernachbau der cheeseandburger.com Kreationen. Die Hälfte haben wir geschafft und ich kann es schon kaum erwarten, wie spannend, lecker und außergewöhnlich die nächsten 15 Burger werden. Diesmal haben wir übrigens den Mamma Mia unter die Lupe genommen: ein Burger, ...
It’s Burger-Time! In letzter Zeit geht bei den Cheese and Burger Society Nachbauten endlich wieder etwas weiter. Liegt bestimmt an der Jahreszeit – opulente Burgerkreationen machen jedes nass-kalte Wetter besser. Diesmal haben wir den Havana getestet, den “Cousin des Cuban Sandwich“. Eine Fleischinvasion sondergleichen. Und dabei gar nicht aufdringlich. Wichtig ist, dass ihr einen leckeren Schinken ...
Bei meinem neuesten Cheese and Burger Society Test lernte ich einen sehr eigenwilligen Burger kennen: den Bohemian. Ein Exzentriker unter den Burgern. Die ungewöhnliche Kreation macht seinem Namen wirklich alle Ehre. Vollkornbrot, Spinat, Pesto.. kann das schmecken? Na klar! Auch wenn außer Fleisch und Käse nichts mehr an typischen Burger-Zutaten übrig ist. Ich geb zu, ich war ...
The Macho Nacho ist ein Cheeseburger-Ungetüm. Die Kreation der Cheese and Burger Society ist mit Abstand der größte Burger, den ich je versucht habe zu essen (und um’s gleich klarzustellen: geschafft habe ich ihn nicht). Er kann schon fast mit dem Chuck Norris Burger mithalten (nur ist der für 4 Personen!). Es ist übrigens schon eine Weile ...
Der Southern Belle ist ein dezenter Burger, der auf simple Art und Weise zeigt, wie unglaublich vielseitig ein Burger sein kann. Das hier hat nichts mit den fetttriefenden, überzuckerten und labbrigen Teilen gemein, die allgemein als Burger verschrien sind. Cremig-knackiger Paprika Coleslaw, saure Gurkerl, scharfe Zwiebel und ein schönes Stück Fleisch, dass mit einem würzigen Käse ...
Will man Burger und Sommer zusammenbringen, geht das wohl am Besten mit dieser Burgerkreation: The Boss. Der Cheese and Burger Nachbau ist der Inbegriff mediterraner Küche. Italienischer Butterkäse und Schinken, französische Oliventapenade, aromatischer Basilikum, süße Tomaten, knackiger Rucola – und sogar Fleisch ist dabei! Wir brauchen: Rindsfaschiertes, Prosciutto, Basilikum, Rucola, Oliventapenade, Asiago (eine Butterkäsesorte), Tomate, rote Zwiebel, Ciabatta, Salz und ...
Wenn man mich fragt, welchen Burger ich empfehle, dann ist es immer und unter allen Umständen der Isabella. Ich habe ja wirklich schon einige Burgerkreationen ausprobiert, aber der Isabella schlägt sie einfach alle. Der Burger lebt von seinen frischen Zutaten: Salat, Tomaten, Zwiebeln, Avocado – pures Gemüse, das mit Eigengeschmack punktet. Dazu ein pikanter Bohnendip ...
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